Queso de Oveja
16,95€
Descripción
Queso de Oveja artesanal de leche cruda de la sierra de Huelva.
Cuña entre 450-500 gramos.
Nuestro Queso de Oveja se elabora en la finca Dehesa Dos Hermanas de forma artesanal con leche cruda, cuajo y sal. Seleccionan la leche final del periodo de lactación de las ovejas de raza Lacaune / Andevaleña para realizar un proceso de fabricación tradicional de cuajo, corte y prensado.
Posteriormente, el queso prensado pasa por un baño de salmuera y, a continuación pasa a la cámara de maduración y afinado, donde permanecerá un largo periodo de tiempo.
Numerosos premios nacionales e internacionales avalan a este producto de marcado carácter artesanal, un queso de pasta prensada y dura, sabroso y cremoso a la vez, que hace las delicias de los paladares más exigentes.
Dependiendo del tiempo de maduración, tenemos las 3 variedades de Queso de Oveja:
Semicurado: Maduración de 3 a 5 meses.
Curado: Maduración de 9 a 12 meses.
Reserva: Maduración de 18 a 24 meses.
Acompáñalo de un buen Jamón ibérico 100% bellota o como entrante para el Pack Barbacoa.
Información nutricional
Valores medios por 100 g (orientativos):
Valor energético: 400 kcal / 1660 kJ
Grasas: 33 g — de las cuales saturadas: 21 g
Hidratos de carbono: 1 g — de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,8 g
Conservación
Consérvalo en la nevera envuelto en papel o film. Sácalo entre 30 y 60 minutos antes de consumir para que exprese todo su sabor y aroma.
Envío y devoluciones
Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 15:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a Península y Baleares.
De la Dehesa Dos Hermanas
Tradición y afinado
A temperatura ambiente
Formas de prepararlo
Todo lo que necesitas saber antes de pedir
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.
¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.
El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.
Coste adicional en territorio insular.
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
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