Chirlas
12,95€
Descripción
Chirlas frescas listas para cocinar
Las chirlas frescas son un marisco versátil y delicioso, perfecto para recetas como arroces marineros, fideuas o guisos tradicionales. Estas conchas pequeñas tienen una carne tierna y un sabor intenso a mar que realza cualquier plato. Nuestras chirlas son capturadas en las costas de Huelva y enviadas en frío, asegurando la máxima frescura.
Prepáralas con ajo y perejil para un entrante delicioso o inclúyelas en tus recetas favoritas.
¡Lleva el sabor del mar directamente a tu mesa con Saborea Huelva!
Malla de 500gr. Vivas y depuradas.
*Las chirlas se recogen diariamente de forma artesanal. Si debido a causas climatológicas no se recogen el día anterior al envío, Saborea Huelva no podrá enviarlas. Se aplazará o se reembolsará el importe de las chirlas encargadas.
Las Chirlas de Huelva son un marisco exquisito. A la chirla (Chamellea gallina) se la conoce también como almeja o mechillón; se trata de un bivalvo de concha ovalada subtriangular. En Saborea Huelva te enviamos las chirlas a domicilio a toda península y Baleares.
Presenta en su superficie exterior numerosas costillas, entre catorce y dieciséis, concéntricas y desiguales. Su coloración exterior es variable y en su interior blanco, amarillento o violáceo, siendo su talla habitual de dos centímetros y medio.
Su hábitat es en los fondos arenosos de la costa y no supera los veinte metros de profundidad, se alimenta de partículas orgánicas y de plancton por filtración del agua del mar.
La receta que desde Saborea Huelva recomendamos para la chirla es al ajillo:
Se pican los ajos en trozos pequeños y se echa en una sartén cubierta el fondo de AOVE hasta que los ajos estén doraditos. A continuación se incorpora el perejil también muy picado y se echan las chirlas. Se rehogan y se echa el vino hasta que se abran.
También podemos hacer un maravilloso guiso de arroz, paella o fideua. Para ideas de elaboraciones puedes consultar nuestro catálogo de recetas.
Para servir una buena mesa de Huelva acompáñalas de Vino Blanco del Condado, Jamón de bellota y un plato de gamba.
Información nutricional
Valores medios por 100 g (orientativos):
Valor energético: 75 kcal / 314 kJ
Grasas: 1,5 g — de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 2,5 g — de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 12 g
Sal: 1,2 g
Conservación
Producto fresco, nunca congelado: viaja siempre refrigerado, en frío, desde la lonja hasta tu casa. Consérvalo entre 0 y 4 °C en la parte más fría de la nevera y consúmelo preferentemente en las 24-48 horas siguientes a recibirlo, que es cuando está en su mejor momento.
Envío y devoluciones
Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 15:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a Península y Baleares.
Un bivalvo único de nuestras costas
Del día, según el mar
Del mar a tu cocina
Formas de prepararlo
Todo lo que necesitas saber antes de pedir
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.
El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.
Coste adicional en territorio insular.
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.
¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
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