Rodaballo
38,80 €
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El rodaballo es un pescado plano de carne blanca y sabrosa, ideal para cocinar al horno o a la parrilla. Con su textura suave y su sabor delicado, el rodaballo es perfecto para platos especiales y celebraciones. Capturado en las costas…
Descripción
El Rodaballo está clasificado como uno de los mejores y más sabrosos pescados de nuestras costas. Carne blanca y firme, muy fina y sabrosa.
Su cocción debe ser atentamente vigilada, para que no pierda ese gusto y melosidad que lo caracteriza.
El rodaballo de costa es más sabroso que el de cultivo porque su alimentación y su forma de nadar es más activa. Su carne, semigrasa, es más blanca y laminada y posee una finura muy particular y una textura muy suave. Es un pescado ideal para los niños pequeños, ya que carecen de espinas y de escamas. También conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo. Se pescan en aguas poco profundas.
En la cocina os recomenndamos prepararlo entero a la brasa o al horno, con una cama de patata, tomate y cebolla.
La pieza se envía entera eviscerada. El precio es de la pieza entera.
La pescadería de Saborea Huelva solo trabaja con pescado fresco, enviamos los productos directamente de la lonja a tu casa.
Información nutricional
Conservación
Envío y devoluciones
Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 14:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a península en 24-48h. Garantía de frescura: si llega en mal estado lo reemplazamos sin coste.
Formas de prepararlo
Todo lo que necesitas saber antes de pedir
¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.
El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.
Coste adicional en territorio insular.
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.
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