Cola de Gamba Roja

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19,95€

IVA incluido

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Envío 24h

Gratis +50€

Refrigerado

Cadena de frío

DOP garantizada

Trazabilidad

Descripción

Información nutricional

Valores medios por 100 g (orientativos):
Valor energético: 85 kcal / 356 kJ
Grasas: 1,0 g — de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 0 g — de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 18,5 g
Sal: 0,8 g

Conservación

El producto viaja siempre refrigerado, en frío, desde nuestras instalaciones hasta tu casa. Cuando lo recibas consérvalo entre 0 y 4 °C en la parte más fría de la nevera y consúmelo preferentemente en las 24-48 horas siguientes a recibirlo, que es cuando está en su mejor momento.

Envío y devoluciones

Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 15:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a Península y Baleares.

CARÁCTER

El gigante del marisco

El langostino jumbo (Penaeus monodon), también llamado camarón tigre, es un crustáceo salvaje de gran tamaño. Su talla XXL y su carne tierna lo convierten en una pieza de alta cocina que impresiona en cualquier mesa.

CONGELADO A BORDO

Sabor auténtico, sellado en el mar

Se ultracongela a bordo nada más capturarlo, lo que fija su sabor auténtico y su textura agradable. Disponible todo el año, sin renunciar a la calidad.

CÓMO PREPARAR

Descongela y disfruta

Pásalo a la nevera 12-24 horas antes de cocinarlo. Después, a la plancha o cocido, es un bocado generoso y jugoso que no necesita nada más.

En la cocina

Formas de prepararlo

Recomendaciones del equipo de Saborea Huelva para sacarle todo el partido.

Preparación 1

A la plancha

5-6 min

Fácil

Su gran tamaño luce a la plancha: calor fuerte y unos minutos por cada lado, con sal en escamas al final. Espectacular como plato principal.

Atempera el marisco fuera de la nevera unos 10 minutos antes de cocinarlo.

Calienta bien la plancha con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Ásalo un par de minutos por cada lado, hasta que el caparazón cambie de color.

Sala con escamas al retirar y sírvelo al momento, bien caliente.

Preparación 2

Cocido

3-4 min

Fácil

Tras descongelar, un hervor en agua bien salada y el golpe de frío posterior realzan su carne generosa y tierna.

Pon abundante agua a hervir con sal marina (unos 60 g por litro).

Cuando hierva a borbotones, échalo y cuece de 1 a 2 minutos según el tamaño.

Ten listo un bol con agua, hielo y sal.

Pásalo al agua helada un minuto, escúrrelo bien y sírvelo.

Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber antes de pedir

¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.
El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.
Coste adicional en territorio insular.
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.