Paleta ibérica de bellota
18,95€
Descripción
Formato de 100gr, envasado al vacío y cortado a cuchillo.
La Paleta ibérica de bellota, procede de cerdo 100% raza ibérica alimentado con bellota. Los cerdos están criados y alimentados en libertad en la provincia de Huelva.
La paleta representa uno de los productos estrella de la gastronomía onubense. Con una curación de un mínimo de 18 meses, contiene las características de sabor, aroma y textura que representan la máxima excelencia en el mundo del Ibérico.
Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso que llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.
La diferencia entre paleta ibérica y jamón ibérico es que la primera es la pata delantera del cerdo y el jamón es la pata trasera.
Información nutricional
Valores medios por 100 g (orientativos):
Valor energético: 350 kcal / 1450 kJ
Grasas: 22 g — de las cuales saturadas: 8 g
Hidratos de carbono: 0,5 g — de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 40 g
Sal: 4,5 g
Conservación
Consérvalo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, envuélvelo bien y guárdalo en la nevera; sácalo unos minutos antes de servir para que recupere todo su aroma y su textura.
Envío y devoluciones
Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 15:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a Península y Baleares.
De cerdo 100% ibérico de bellota
Mínimo 18 meses
Cortada a cuchillo
Formas de prepararlo
Todo lo que necesitas saber antes de pedir
¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.
El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.
Coste adicional en territorio insular.
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.
Pincha aquí y hablamos por WhatsApp o teléfono.
Es posible que
te encanten
17,95€
16,95€
15,95€