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Dorada

Dorada de estero, criada en las marismas de Huelva: sabor suave y auténtico.
SKU:

15,95€

IVA incluido · Fresco refrigerado · A elegir preparación
¿Dudas con tu pedido? Escríbenos por WhatsApp y te ayudamos.
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Gratis +50€
Refrigerado
Cadena de frío
DOP garantizada
Trazabilidad

Dorada Fresca de Estero Directamente a Tu Casa
La dorada de estero, criada en las marismas de Huelva, es una elección perfecta para los amantes del pescado fresco. En Saborea Huelva, te ofrecemos la mejor dorada de estero, capturada en su punto óptimo de frescura, con entrega directa a tu hogar. Esta dorada ha crecido en un entorno controlado, garantizando una textura suave y un sabor inigualable.

Opciones de Preparación Personalizadas
Puedes pedir tu dorada lista para cocinar: limpia, descamada o fileteada. Ideal para preparaciones como la dorada al horno o a la plancha.

Beneficios de Comprar Dorada de Estero Online

  • Envío refrigerado y rápido en toda España, incluyendo Baleares.
  • Frescura garantizada: te enviamos dorada del día, directamente de nuestras marismas.
  • Variedad de tamaños disponibles, perfectos para cualquier receta.

Cómo Cocinar Dorada de Estero
La dorada de estero es perfecta para asar al horno, a la parrilla o a la plancha. Su sabor suave la hace ideal para recetas como la dorada a la sal, donde su frescura es el centro de atención.

Puedes elegir la pieza entera eviscerada y descamada o en filetes. El precio en ambos casos es de la pieza entera.

Hay muchas formas de cocinarla, siendo las más populares la receta de Dorada a la sal o a la plancha.

La pescadería de Saborea Huelva te envía pescado fresco del día. Enviamos los productos directamente de la lonja a tu casa.

Valores medios por 100 g (orientativos):
Valor energético: 90 kcal / 377 kJ
Grasas: 2,0 g — de las cuales saturadas: 0,5 g
Hidratos de carbono: 0 g — de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 18 g
Sal: 0,3 g

Producto fresco, nunca congelado: viaja siempre refrigerado, en frío, desde la lonja hasta tu casa. Consérvalo entre 0 y 4 °C en la parte más fría de la nevera y consúmelo preferentemente en las 24-48 horas siguientes a recibirlo, que es cuando está en su mejor momento.

Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 15:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a Península y Baleares.

ORIGEN

De los esteros de Huelva

Nuestra dorada se cría en los esteros de las marismas de Huelva, alimentándose de forma natural del propio entorno. El resultado es un pescado de sabor suave y calidad excepcional.
Dorada
EN LA COCINA

Al horno o a la plancha

Perfecta asada al horno, a la parrilla o a la plancha. Su sabor delicado la hace ideal tanto para el día a día como para una comida especial.
Dorada
FRESCURA

De la lonja a tu casa

Del día, directa de nuestras marismas y enviada refrigerada. Pescado fresco, nunca congelado.
Dorada
CleanShot at ..@2x
Preparación 1
Al horno
15-20 min
Fácil
Al horno se hace casi solo y queda jugoso: un chorrito de aceite, limón y sus propios jugos. Ideal para las piezas grandes.
1
Precalienta el horno a 200 °C.
2
Coloca la pieza en una bandeja con un chorrito de aceite, sal y unas rodajas de limón.
3
Hornea de 15 a 20 minutos, según el grosor, regándola con sus jugos.
4
Deja reposar un par de minutos antes de servir.
Preparación 2
A la plancha
4-5 min
Fácil
Plancha bien caliente, un hilo de aceite de oliva y sal en escamas al final. Vigila el punto para que quede jugoso por dentro.
1
Atempera el producto fuera de la nevera unos 10 minutos antes de cocinarlo.
2
Calienta bien la plancha con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
3
Hazlo un par de minutos por cada lado, sin pasarte, para que quede jugoso.
4
Sala con escamas al retirar y sírvelo al momento.
Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas saber antes de pedir

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