Lenguado
27,95€
Descripción
Compra Lenguado: Frescura y Delicadeza
El lenguado es uno de los pescados más delicados y valorados por su carne fina y su sabor suave. Este pescado es ideal para recetas ligeras y saludables. El lenguado destaca por su textura suave, siendo perfecto para cocinar a la plancha o al horno, manteniendo siempre su frescura y sabor. Es especialmente popular en la cocina mediterránea, donde se puede acompañar con verduras asadas o una salsa ligera de limón y alcaparras.
Peso 500/600 gr. aprox.
El Lenguado es un pescado magro perfecto para recetas saludables ya que tiene 1% grasa y 20% proteínas. Su suave sabor y poca espina lo convierten en un pescado idóneo para compartirlo con los más pequeños de la casa. Dentro de los peces planos es de los más populares, junto con la acedía y el rodaballo.
Las recetas más comunes son al horno y a la plancha, siendo una muy popular el lenguado a la Meunière, popularmente llamado Menier, una receta tradicional francesa en la que el pescado se enharina y se cocina con mantequilla, lo que le crea una exquisita costra crujiente y dorada.
La pieza se envía entera eviscerada. El precio es de la pieza entera.
La pescadería de Saborea Huelva solo trabaja con pescado fresco, enviamos los productos directamente de la lonja a tu casa.
Información nutricional
Valores medios por 100 g (orientativos):
Valor energético: 90 kcal / 377 kJ
Grasas: 2,0 g — de las cuales saturadas: 0,5 g
Hidratos de carbono: 0 g — de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 18 g
Sal: 0,3 g
Conservación
Producto fresco, nunca congelado: viaja siempre refrigerado, en frío, desde la lonja hasta tu casa. Consérvalo entre 0 y 4 °C en la parte más fría de la nevera y consúmelo preferentemente en las 24-48 horas siguientes a recibirlo, que es cuando está en su mejor momento.
Envío y devoluciones
Escoge el día que quieres recibirlo: entregamos de 09:00 a 15:00, incluidos los sábados. Envío refrigerado a Península y Baleares.
Fino entre los peces planos
Meunière y mucho más
De la lonja a tu casa
Formas de prepararlo
Todo lo que necesitas saber antes de pedir
¿El marisco viene limpio y listo para cocinar?
La mayoría de nuestros productos llegan limpios y preparados para cocinar. En cada ficha de producto indicamos el formato exacto de entrega (entero, limpio, en rodajas, etc.).
¿Cómo debo conservar el producto al recibirlo?
Te recomendamos refrigerar el producto inmediatamente al recibirlo. Si no vas a consumirlo en 24-48 horas, puedes congelarlo. En la ficha de cada producto encontrarás indicaciones específicas de conservación.
¿El producto se puede congelar?
Sí. Salvo indicación contraria en la ficha del producto, puedes congelarlo al recibirlo. Para marisco que vayas a congelar, te recomendamos pedirlo crudo.
¿Cuándo puedo recibir mi pedido?
Al finalizar la compra tendrás que elegir en el calendario el día que deseas recibir el pedido. Debes tener en cuenta que sólo realizamos entregas de miércoles a sábado. Los domingos y festivos, transportistas y pescadores tienen que descansar.
¿Puedo congelar mi pedido cuando lo reciba?
Claro que sí. Puedes congelarlo cuando lo recibas, aunque nosotros te recomendamos que pidas el marisco crudo si necesitas congelarlo.
¿Cuál es el horario de entrega?
Trabajamos con la empresa MRW servicio frío.
El repartidor te hará entrega de tu pedido entre las 9 y las 14 horas, aunque suelen darnos prioridad en las entregas y generalmente las realizan antes de las 12 de la mañana.
¿Cuánto me costarán los gastos de envío?
El transporte es GRATUITO en pedidos superiores a 130€. Si tu pedido no supera esta cantidad, el coste del transporte es de 9,90 € IVA incluido, y 15,90 € IVA incluido los sábados.
Coste adicional en territorio insular.
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